17/10/09
Ya estamos aquí con la 3ª entrega de Hortalizas de las Lagartijas!
Así para los siguientes 7 días disponemos de:
Oss-Lagartijas:
Hojas de mostaza: deliciosas para sopas …de otoño.
Borraja: penca & hoja.
Nabos ( Morado, Negro y Blanco): ligeramente picantes, ideales para tomar en otoño. Ya sea en forma de picles, o prensados para ensaladas.
Daikons (nabo): que no falten!
Fue la semana del Equinoccio & tuvimos las primeras ventas en la Huerta!
Para estos 7 días, ya de otoño, hemos revisado algunos precios a la baja!
También hay algunos pequeños cambios en la lista de productos… que sin más aquí sigue:
Oss LAGARTIJAS
JUDIA TIERNA: de mata baja, todavía!
LECHUGAS: de Hoja de Roble Moradas! Para la Presente semana.
DAIKON (Nabo Japonés): un tipo de nabo muy apreciado en Macrobiótica, por ser un purificador del organismo. Puede cocinarse de varias formas Picante, que, por ejemplo, debe dejarse, rallado, con agua y sal durante mínimo 5 días, utilizándose como picles. (Chucrut) o cocinarlo durante algunos minutos.
ZANAHORIA: Nantesa 5, siguen increíbles!
BORRAJA: de Flor Blanca (las hojas se utilizan para hacer rebozadas o en verdura, y las pencas para caldos, pures, sopas!)
DIENTE de LEÓN: muy amargante, va bien para el Hígado y se utiliza en las ensaladas.
Col-y-nabos de tamaño pequeño!
Ortiga, silvestre para sopas.
También os ofrecemos CEBOLLAS, PATATAS y ALMENDRAS con cáscara de cosecha de Javier de los Tarragones, que ya sabéis que es un experto en ellas.
Y las CALABAZAS de “cacahuete” de Pedro de Fuentes de Rubielos.
¡Todo ecológico, por supuesto!
Los precios Re-Visados son los siguientes:
Lagartijas
Judía tierna: 3,80 euros/ Kg.
Lechuga: 1 euro / unidad
Daikon: 1, 80 euros/kg (más o menos 0.50 la unidad)
Zanahoria: 1,50 euros/kg
Borraja: 1,20 euros el manojo
Diente de León: o.75 euros / manojo
Ortiga: 1 euro/manojo
Col-y-nabos: 2 euros/kg
Resto
Cebollas: 1,25 euros/kg
Patatas: 1, 08 euros/ Kg
Calabazas: 2 euros/kg
Almendras con cáscara: 3,10 euros /Kg
Nos podéis hacer el pedido mas rápidamente llamándonos al 645 345 614, o con un SMS al 653 130 229.
Desde luego también respondiéndonos a esta dirección de correo electrónico, ticando en este enlace: contactar, que es la de “Todos Somos Uno, Agricultura Biodinámica” con la lista de aquello que deseéis y las cantidades.
Otra opción es venir a la huerta a buscar la verdura vosotros mismos! Nos llamáis antes y concretamos el momento para que os paséis a recoger, in situ, aquello que preciséis!
Para las Cajas-Cestas, nos decís el día que os va mejor que os lo traigamos con algo de antelación y id pensando si os va bien aunar los pedidos, para nuestra comodidad, y a lo mejor la vuestra. Los Lunes por ejemplo? Para los que prefiráis esta formula, claro!
De todas formas, estando en el valle nos podéis pedir cuando lo necesitéis.
Feliz semana!
Saludos y Bendiciones!
Esperamos vuestros pedidos!
Xavier & Olga
Oss!
p.e.: en la fotografia adjunta podeís vislumbrar el diseño en forma de CORAZÓN que aconteció “espontaneamente” en la Huerta.
19/9/09
En estos momentos tenemos en la huerta de las Lagartijas de lo siguiente:
JUDIA TIERNA: de mata baja
LECHUGAS: de Hoja de Roble Moradas! para la semana siguiente.
DAIKON (Nabo Japonés): un tipo de nabo muy apreciado en Macrobiótica, por ser un purificador del organismo. Picante, que debe dejarse, rallado, con agua y sal durante al menos 5 días para utilizarse como picles (Chucrut) o cocinarlo al menos durante algunos minutos.
REMOLACHA: aplastada de Egipto (tened en cuenta que se aprovechan las hojas, como si fueran acelgas!)
ZANAHORIA: Nantesa 5, se han hecho increíbles!
BORRAJA: de Flor Blanca (las hojas se utilizan para hacer rebozadas o en verdura)
DIENTE de LEÓN: muy amargante, va bien para el Hígado y se utiliza en las ensaladas.
Algunas COLES lisas de repollo.
y algunos col-i-nabos de tamaño pequeño!
También, para los que deseéis, Ortiga silvestre para sopas.
También os ofrecemos CEBOLLAS y PATATAS de cosecha de Javier de los Tarragones, que ya sabéis que es un experto en ellas. Y CALABAZAS de “cacahuete” de Pedro de Fuentes de Rubielos.
¡Todo ecológico, por supuesto!
Los precios son los siguientes:
Lagartijas
Judía tierna: 4.10 euros/ kg.
Lechuga: 1 €/unidad
Daikon: 1, 80 €/kg.
Remolacha: 1,50 € la garba (manojo de 2-3 remolachas grandes)
Zanahoria: 1,50 €/kg.
Borraja: 1,20 € el manojo
Diente de León: 1 €/manojo
Ortiga: 1 €/manojo
Coles de repollo: 1,50 € la pieza
Col-i-nabos: 2 €/kg.
Resto
Cebollas: 1,45 €/kg.
Patatas: 1, 08 €/ kg.
Calabazas: precio a convenir segun pedido.
Os pasamos una fotografía de la huerta, tomada ésta misma mañana, con el rocío matinal. !Las judías están muy contentas, como podéis observar!
Huerta comunitaria "Las Lagartijas"
Nos podéis hacer el pedido més rápidamente llamándonos al 645 345 614, o con un SMS al 653 130 229.
Desde luego también ticando en este enlace: contactar, que es la dirección de correo electrónico de “Todos Somos Uno, Agricultura Biodinámica” con la lista de aquello que deseéis y las cantidades.
Otra opción es venir a la huerta a buscar la verdura vosotros mismos! nos llamáis antes y concretamos el momento para que os paséis a recoger, in situ, aquello que preciséis!
Nos decís el día que os va mejor que os lo traigamos con algo de antelación y id pensando si os va bien aunar los pedidos, para nuestra comodidad, y a lo mejor la vuestra. Los Lunes por ejemplo? para los que prefiráis esta formula, claro!
De todas formas, estando en el valle nos lo podéis pedir cuando lo necesitéis.
Saludos y Bendiciones!
Esperamos vuestros pedidos!
Xavier & Olga
Oss!
