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INAGA – Se somete a información pública el proyecto, de una compañía rusa, para la producción de caviar y carne de esturión en la piscifactoria de “La Escaleruela” de Sarrión – Teruel.

ANUNCIO del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental, por el que se somete a información pública el expediente de autorización del proyecto de explotación «Piscifactoría de la Escaleruela», en el término municipal de Sarrión (Teruel), promovido por la Compañía Hispano Rusa del Esturión, S.L. Expediente INAGA 440201/38/2013/12812.
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Se está tramitando en el Instituto Aragonés de Gestión Ambiental, a instancia del solicitante, el expediente INAGA 440201/38/2013/12812, de solicitud de autorización del proyecto de explotación de la «Piscifactoría de la Escaleruela» en el término municipal de Sarrión (Teruel), promovido por la Compañía Hispano Rusa del Esturión, S.L.
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Dicho expediente se somete a información pública en cumplimiento de lo establecido en la Ley 2/1999 de Pesca en Aragón, y en concreto en el artículo 46 del Decreto 25/2008, de 12 de febrero, del Gobierno de Aragón, por el que se aprueba el Reglamento de la Ley 2/1999, de 24 de febrero, de Pesca en Aragón y en el artículo 86 de la Ley 30/1992, de 26 de noviembre, de Régimen Jurídico de las Administraciones Públicas y del Procedimiento Administrativo Común.
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Lo que se hace público para general conocimiento, fijando un plazo de un mes, contado a partir del día siguiente al de la publicación del presente anuncio en el “Boletín Oficial de Aragón”, para que los interesados puedan examinar el expediente en las oficinas del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental en Teruel, calle San Francisco, 33 de Teruel en horario de oficina, pudiendo presentar en dicho plazo las alegaciones oportunas.
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Teruel, 19 de febrero de 2014.—El Jefe de la Delegación Provincial de Teruel del Instituto Aragonés de Gestión Ambiental, Eduardo Saura Mateo
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Fecha de publicación en el BOA: 3 de Marzo de 2014
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Documentos:

Algunas publicaciones al respecto:

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El Ayuntamiento de Sarrión (Teruel) convoca una plaza de Educador/a de Personas Adultas

El Ayuntamiento de Sarrión (Teruel) convoca una plaza de Educador de Personas Adultas, en régimen laboral temporal por obra o servicio determinado en la modalidad de ½ de jornada, mediante el sistema de concurso-oposición, para el curso académico 2013/2014.

Más información en este enlace del BOP – Teruel  nº 181, del 23/09/2013:

https://236ws.dpteruel.es/DPT/bopt.nsf/0/338CBC8658F7A290C1257BEF0022024C

Festival Trincheras Rock el 23 de Marzo de 2013 en Sarrión – Teruel

Cartel de Trincheras Rock de Sarrión 2013
Los grupos finalmente elegidos y que actuarán  a partir de las 17h, serán:
Ziniko
Señor Maligno
Por instinto
Visitantes
 EL ÚLTIMO KE ZIERRE
PORRETAS
IRON WHAT? (tributo a IRON MAIDEN)
  • El Festival comenzará a las 17 h del día 23 de Marzo en el recinto del “Trinquete” en la Calle Concordia de Sarrión (Teruel).
  • A partir de estas actuaciones habrá DISCO-ROCKMÓVIL selección DJ Rocker  hasta el amanecer.
  • Todo el festival se desarrollará con servicios de  PRECIOS POPULARES (Cubatas a 3’5 € de primeras marcas)
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El precio de las entradas oscila desde los  12 € anticipada y 15 € en taquilla.

El precio incluye ZONA DE ACAMPADA en los aledaños de la fuente del Cubillo
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Más información: www.trincherasrock.com
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Marea Roja estudia gestionar en la provincia de Teruel un complejo situado en Sarrión, que incluye un establecimiento hostelero.

En busca de una alternativa al paro

El colectivo Marea Roja tiene en marcha varios proyectos de autoempleo. Una piscifactoria es de los más avanzados.

 

Con 109.247 desempleados en Aragón tras el ingreso en marzo de 1.334 personas más en la fila del Inaem, el paro sigue apretando con fuerza y agudizando el ingenio. Un ejemplo claro es la piscifactoría que Marea Roja estudia gestionar en la provincia de Teruel. Este colectivo, que aboga por la creación de cooperativas y el autoempleo, negocia la cesión de un complejo situado en Sarrión, que incluye un establecimiento hostelero.«Ya han ido a verlo un par de compañeros y podría servir para dar empleo a cuatro o cinco familias porque por lo menos son necesarias diez personas para llevarlo», comenta uno de sus miembros, quien explica que «los anteriores gestores se han jubilado y sus hijos no se pueden hacer cargo, así que se dirigieron a nosotros para ver si teníamos interés».El movimiento, que solicita la cesión de terrenos municipales en Zaragoza para crear explotaciones agrarias, también está en vías de conseguir un huerto entre Montañana y Villamayor. «Sus propietarios prácticamente solo nos piden que les cuidemos algunas plantas que tienen y que les demos alguna fruta o verdura de las que cultivemos», comenta.

El tercer proyecto en marcha, aunque éste es más incipiente, estaría relacionado con los electrodomésticos de segunda mano. «Mucha gente cuando se le estropea un aparato antes de arreglarlo prefiere comprar otro. Nosotros recogeremos los averiados y los repararemos para ponerlos de nuevo a la venta», ejemplifica.

PUNTUALES EL DÍA 9 DE CADA MES

El colectivo Marea Roja lleva ya dos meses acudiendo el día 9 a las oficinas del Inaem para darse a conocer a los desempleados y difundir su apuesta por el autoempleo. Ayer le tocó el turno al local de la calle Santander. En unas tres horas repartieron 600 folletos. «A la gente parece que le está gustando la iniciativa», aseguró uno de los presentes. El colectivo, que lleva funcionando desde principios de año, está implantado en casi toda España. En Zaragoza cuenta con la colaboración activa de unas treinta personas.

ADEMÁS DE BUSCAR FORMAS DE EMPLEO

Compartir bienes y servicios
Además de impulsar el cooperativismo y el autoempleo, en su página web Marea Roja promociona iniciativas como los bancos del tiempo, el uso compartido de los automóviles y el wifi, el intercambio de pequeñas tareas y el mecenazgo.

Asesoría legal
Con el fin de facilitar los trámites legales en las cesiones y la creación de los pequeños negocios, el movimiento cuenta con la colaboración de varios abogados. En Zaragoza, Marea Roja se reúne los miércoles a las 19:00 en la sede de la FABZ.

Web: marearoja9.wordpress.com

Fuente: www.que.es/zaragoza

Festival Trincheras Rock el 24 de Marzo en Sarrión – Teruel

Cartel Trincheras Rock en Sarrión - Teruel

El Festival comenzará a las 18 h del día 24 de Marzo en el recinto del “Trinquete” en la Calle Concordia de Sarrión (Teruel).

A partir de estas actuaciones habrá DISCO-ROCKMÓVIL hasta el amanecer.

Los grupos finalmente elegidos y que actuarán en este orden a partir de las 18h, serán :
Day Cash
Nizorra!
Blasfemia
L’endeví
 The Ruppers Ska Band
Ribazo
GATILLAZO 
 Barrena (tributo BARRICADA).
Todo el festival se desarrollará con servicios de  PRECIOS POPULARES 
(Cubatas a 3’5 € de primeras marcas)
El precio de las entradas oscila desde los  10 € anticipada y 15 € en taquilla.

El precio incluye ZONA DE ACAMPADA en los aledaños de la fuente del Cubillo (sujeta a modificación)

Los puntos de venta de entradas anticipadas son:
  • Sarrión: Bar Garito,Pub Rayas y Pub Arabogue
  • Montalbán: Bar el Cerezo
  • Cantavieja: Bar la Cope
  • Castellón: Pub Pati
  • Manises: Barracuda Rock Bar
  • Segorbe: Musical Campos
  • Valencia: Tienda Tipo y Discos Harmony
  • Altura: Pub Taberna
  • Teruel: Pub Babel,Bar Le Tour y Bar Torreón

Fuente: www.trincherasrock.com

Una multinacional promueve una planta de biogás en Sarrión que generaría 13 empleos.

Biogas - Poligono El Real en Sarrión - Teruel

Las instalaciones se levantarían en una parcela del polígono industrial El Real, en la foto. Imagen: Antonio García

La empresa Bioenergía Agrícola S. L., filial de una sociedad holandesa, promueve la construcción en Sarrión de una planta para la obtención de biogás a partir de residuos ganaderos y agrícolas y su posterior utilización en la generación eléctrica. El proyecto, que generaría en torno a 13 empleos directos e indirectos, supondrá una inversión de 4 o 5 millones de euros.

La localidad de Sarrión, a unos 30 kilómetros de la capital turolense, ya fue elegida en 2008 para desarrollar otro proyecto de biocombustibles que tropezó con un fuerte rechazo vecinal por temor al impacto ambiental y posibles riesgos de seguridad. Finalmente, la fábrica, proyectada por Cannon Power, no salió adelante. La gerente de Bioenergía Agrícola S. L., Isabel Ros, afirma que la tecnología que utilizará su planta no tiene nada que ver con la utilizada para obtener biodiésel. Ros afirmó que el proceso productivo de biogás ni siquiera generará malos olores al desarrollarse en tanques herméticos de hormigón.

El proyecto de Bioenergía Agrícola S. L., sometido a consultas previas por el Instituto Aragonés de Gestión Ambiental (Inaga), prevé la utilización de subproductos agropecuarios como materia prima para la obtención de gas. La planta consumiría entre 29.000 y 31.000 toneladas anuales de residuos orgánicos de origen ganadero, agrícola y agroindustrial. Las instalaciones se levantarían en una parcela de entre 1.000 y 2.000 metros cuadrados del polígono industrial El Real.

Conexión a la red
Isabel Ros advirtió, no obstante, de que la construcción de la planta no se iniciará, como pronto, hasta el año 2013. Señaló que a los trámites ambientales pendientes se suma la necesidad de contar con una conexión a la red eléctrica para vender la energía producida. Sin este último requisito el proyecto no resulta viable, aseguró Ros.

El alcalde de Sarrión, Narciso Martín, señaló que el proyecto está todavía en fase inicial de tramitación, pero consideró que se trata de una iniciativa «muy interesante» para la localidad. Aclaró que el número de trabajadores dependerá de la demanda energética. Entre los trámites pendientes, apuntó la autorización para conectarse a la red eléctrica con el objeto de comercializar la producción.

La planta de biogás abastecería de combustible a dos grupos de generación eléctrica de 500 kilovatios cada uno. Como subproducto de la producción de gas se obtendría un residuo que podría utilizarse como abono. La entrada de materias primas se realizará a un ritmo de 100 toneladas diarias, mientras que el fertilizante residual rondará las 90 toneladas al día.

El Inaga impone, no obstante, a los promotores la obligación de elaborar un completo estudio de impacto ambiental que deberá abordar desde los posibles efectos derivados de los residuos generados, a los olores resultantes del transporte de materiales o del proceso productivo, el control de vertidos, tratamiento de aguas residuales y características del ‘digestato’ -residuo tras la extracción de gas- y su posible destino como fertilizante.

Inquietud inicial
La concejala de Chunta Aragonesista en el Ayuntamiento de Sarrión Ana Blasco admitió cierta prevención con el proyecto ante el temor de que se repita una situación como la de la fallida planta de biocombustibles de Cannon Power. La edil reconoció, no obstante, que aquella iniciativa «no tiene nada que ver» con la planta de Bioenergía Agrícola S. L. En los contactos mantenidos entre la empresa y el Ayuntamiento, la edil defendió que la industria se construya «lo más lejos posible» del pueblo. Advirtió de que estará «vigilante» para que la empresa no ponga en peligro el medioambiente o la seguridad de la población.

Blasco reconoció que, inicialmente, le «preocupó» el desarrollo de un proyecto de biocombustibles en la localidad por su posible impacto en el entorno, aunque matizó que la información recibida apunta a una iniciativa distinta de la impulsada por la empresa Cannon Power hace ahora cuatro años.

Fuente: www.heraldo.es

Presentado el Libro-DVD “El diamante negro: la trufa de Sarrión” .

El viceconsejero de Turismo del Gobierno de Aragón, Javier Callizo, ha presentado esta mañana en Teruel el libro-DVD "El diamante negro: la trufa de Sarrión", acompañado por el delegado territorial del Gobierno de Aragón en Teruel, José Miguel Espada.

Se  trata de un documental dirigido por el catedrático de Prehistoria de la Universidad de Zaragoza en la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de Teruel y director del Seminario de Arqueología y Etnología Turolense (SAET), Francisco Burrillo, que ha sido posible gracias al apoyo económico de Turismo de Aragón, el Ayuntamiento de Sarrión, la Asociación para el Desarrollo de Gúdar-Javalambre y Maestrazgo, CEOE-Teruel y el Instituto de Estudios Turolenses.

El libro-DVD “El diamante negro: la trufa de Sarrión” es el resultado de varios años de investigación y trabajo realizados desde el Seminario de Arqueología y Etnología Turolense (SAET) que desarrolló durante la década de los años ochenta e inicios de los noventa una serie de filmaciones de temas etnológicos, unos documentales de gran valor cultural e histórico realizados en Super-8 y soporte vídeo Umatic y que posteriormente han sido volcado a formato de Alta Definición merced a la dotación de un equipo de filmación profesional cedido desde el Vicerrectorado de Investigación de la Universidad de Zaragoza.

Además de Francisco Burillo en el libro-DVD han trabajo como guionistas Isabel Doñate Baselga y Ángela del Fresno Parriego, miembros del Seminario de Arqueología y Etnología Turolense, los especialistas de imagen Alberto Moretón Tejedor y Nuria Pamplona, y la diseñadora gráfica y profesora de diseño de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de Teruel, Silvia Hernández.
La feria de Sarrión como germen

En los últimos años el cultivo y explotación de la trufa en el sur de la provincia de Teruel ha tenido una fuerte implantación que está contribuyendo al desarrollo económico de la zona. De igual modo, está teniendo una importante incidencia en la vida cotidiana de los habitantes. De hecho en Sarrión gran parte de la población se orienta en torno a la trufa, con desarrollo de viveros, cultivo, recolección y comercialización de este hongo.

El surgimiento en esta pequeña localidad de la Feria Internacional de la Trufa (FITRUF) ha dado lugar a un incremento anual de la demanda. Se trata de una feria abierta al público donde se reúnen empresas especializadas y se programan actividades para la promoción y difusión del este producto gastronómico.

De hecho, tras la celebración de las ediciones de 2008 y 2009, varios integrantes del Seminario de Arqueología y Etnología Turolense valoraron la trascendencia de documentar e investigar el contexto social que rodea la actividad trufera y su promoción, rodeada de un halo de secretismo por los altos precios en el que se mueve el producto. El objetivo fue el de investigar y documentar los aspectos más importantes de la explotación de la trufa a través de los agentes implicados en ella, de las actuaciones de difusión y promoción del producto y de su incidencia en el desarrollo rural de este territorio tan deprimido demográficamente.

Los orígenes de un producto milenario
Si la sal es conocida como el oro blanco por el valor que adquiere en aquellos territorios donde falta, la trufa ha sido calificada como el diamante negro debido al elevado precio que alcanza en cualquier mercado este preciado tesoro, dada su escasez y difícil localización y su demanda por las cocinas mas exigentes de todo el mundo.

El tubermelanosporum, o trufa negra, es un hongo subterráneo que crece a unos treinta centímetros de profundidad del suelo. Su exterior es negro y verrugoso, mientras que su carne es firme, grisácea y surcada de finas vetas blancas. Su intenso aroma, en pleno estado de madurez, ha satisfecho siempre los más exquisitos paladares.

Los orígenes de la trufa negra pueden remontarse al inicio del Imperio Romano cuando Larcio Licinio se torció los dientes al morder un denario escondido dentro de una trufa. De dónde procedía esta trufa se desconoce aunque los carrascales que se extienden por los suelos calcáreos y pedregosos desarrollados en el clima frío y seco de la actual comarca turolense de Gúdar Javalambre, donde se sitúa Sarrión, forman un ecosistema único y adecuado para el desarrollo de la trufa. Se puede cuestionar, aunque no demostrar, que de este territorio procediera la trufa, primero ansiada y luego maldecida por Larcio Licinio. Lo que si podemos asegurar es que la trufa ya no se consume a mordiscos, si no que se degusta en pequeñas cantidades.

A finales de los años cuarenta del siglo pasado, truferos venidos de Cataluña y de la provincia de Huesca llegaron con sus perros a los montes sarrionenses en búsqueda de este aromático y preciado hongo. Fueron los oscenses los que enseñaron a sarrionenses y albentosinos al adiestramiento de perros y la caza de la trufa que crecía de forma silvestre en sus tierras. Gracias a esta nueva actividad y a los ingresos que proporcionaba, muchas familias, que hubieran emigrado a buscar trabajo a otras regiones, se asentaron firmemente en sus raíces. Es así como se inicia el origen de la truficultura en la hoy Comarca de Gúdar-Javalambre y más concretamente en Sarrión.

Ya a finales de los 80, Francisco Edo, sarrionense e ingeniero agrónomo, da una conferencia sobre la truficultura. Fue entonces cuando surgió la idea de realizar un viaje a Soria donde se encuentra la mayor plantación de encina micorrizada del mundo y ya se trataba la planta en viveros. Truficultores sarrionenses se desplazaron también a Francia para ver los experimentos que llevaban a cabo los franceses. De estos dos viajes trajeron numerosas plantas micorrizadas. A principios de los años noventa comienza entonces la plantación de encina micorrizada en Sarrión y los primeros viveros especializados en plantas truferas.

Una actividad económica
La recolección de la trufa negra abarca desde principios de diciembre hasta marzo siendo enero el mes más idóneo. Su búsqueda implica un previo adiestramiento de los perros desde que son cachorros, ya que su aroma es tan solo percibido por el fino olfato de este animal. También, y de forma excepcional, se utilizan jabalíes.

La comarca de Gúdar Javalambre se ha convertido en una de las principales zonas de producción trufera de España. El clima y el suelo propios de este territorio de la provincia de Teruel resultan idóneos para el crecimiento y maduración de la trufa. Sarrión ha sabido encauzar la comercialización de la trufa ya que hasta que surgió la primera Feria Internacional de la Trufa (FITRUF), en diciembre de 2001, su venta era oculta y clandestina.

Actualmente, la trufa se ha convertido en el principal motor de desarrollo de esta localidad. Prueba de ello son las más de 2.500 hectáreas dedicadas a la plantación de encinas truferas, de las cuales viven ya cerca de 200 familias. Asociada a ella, han surgido además iniciativas empresariales locales de gran interés económico como Manjares de la Tierra , una empresa compuesta por mujeres destinada a la conservación y producción de este preciado manjar.

El ejemplo de Sarrión es seguido por otras localidades de la comarca de Gúdar Javalambre. De hecho, si hasta hace poco tiempo Graus y Morella eran considerados como los mercados de trufa más importantes de España, hoy puede decirse que la Feria Internacional de la Trufa ha convertido a Sarrión en la capital española de la trufa negra.

Fuentes:

www.aragonliberal.es

www.europapress.es

www.diariodeteruel.es